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Qu’est-ce qu’un champagne brut ?
La plupart des champagnes qu’il est coutume de déguster depuis plusieurs années sont des champagnes dits bruts. Le terme « brut » fait écho à la quantité
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Vous souvenez-vous de votre première (grande) dégustation de champagne ? Vous savez, cette cuvée spéciale servie lors d’un repas de famille, d’un anniversaire ou d’un
Peut-être avez-vous déjà entendu parler des « vins clairs » de Champagne ? Mais si, ces vins tranquilles (sans bulles) que les chefs de caves
Savez-vous comment sont élaborés les vins de champagne ? Voici un petit rappel pour certains, une découverte pour les autres. Au commencement, bien sûr, il