L’équipe d’OenoSpheres a pour habitude de vous concevoir des séjours sur-mesure en accord avec vos envies afin de vous faire vivre une expérience inoubliable en Champagne. Dans cette optique, nous partons constamment à la recherche de nouveaux lieux pour être sûrs de vous façonner les plus beaux des souvenirs. Voici alors nos 10 hôtels coups de cœur à absolument découvrir.
Le Royal Champagne Hôtel & Spa
Ce magnifique Hôtel 5* situé en plein cœur du vignoble champenois dans le village de Champillon vous accueillera au sein de l’une de ses 47 chambres afin de vous faire vivre un séjour exceptionnel. Doté d’un incomparable spa comprenant une piscine extérieure, une piscine intérieure, sauna, hammam, jacuzzi et des salles de soins, c’est le lieu idéal pour se détendre en pleine nature. L’hôtel possède également un restaurant étoilé Michelin « Le Royal », un restaurant bistronomique, le « Bellevue » ainsi qu’un bar nommé « Abysse », qui vous proposeront un voyage gastronomique et sensoriel. La douceur et la délicatesse de la décoration associées au soin apporté à tous les clients feront de cet hôtel un établissement à la hauteur de vos attentes. L’élégance du lieu et sa sérénité sauront vous satisfaire pour votre prochain séjour en Champagne. Si vous séjournez ou passez par le Royal Champagne, nous vous conseillons de déguster l’un de leurs cocktails signatures, le « Champagne in Love » ! Un must à déguster sur leur terrasse panoramique.
LOISIUM Wine & Spa Hôtel Champagne
L’établissement a ouvert ses portes en 2022 en plein cœur du vignoble de Mutigny. Entièrement basé sur le respect de la nature et sur l’évasion, l’établissement n’aura qu’un seul objectif : vous dépayser. Le groupe LOISIUM représente 3 hôtels en Autriche et en France. Leur concept est centré autour des vins et mets locaux, mettant ainsi le Champagne à l’honneur. Les murs sont recouverts de bouteilles de champagne toutes disponibles à l’achat. Le restaurant l’HORISIUM propose une cuisine locale, de saison et innovante, afin d’éveiller votre curiosité. La décoration et le bois fortement mis en avant, rappellent le confort d’un chalet en pleine montagne mais aussi l’odeur d’un sauna suédois fraichement allumé. En complément, la verdure qui entoure l’hôtel ainsi que les cheminées de l’espace bar renforcent l’esprit cocooning de l’hôtel. Les 110 chambres de cet établissement sont étudiées de sorte que l’on s’égare dans le paysage. Durant vos nuits chez LOISIUM, nous vous recommandons de tester leur sauna finlandais mais aussi de profiter de leur magnifique buffet de petit-déjeuner, un délice !
La Licorne Hôtel & Spa Troyes MGallery
Cet hôtel récemment ouvert au centre-ville de Troyes est situé le long des quais de Champagne, au bord de la Seine. Il vous accueillera dans une somptueuse ancienne gendarmerie fraichement rénovée dans l’esprit des différents MGALLERY. Une élégance et une sobriété digne d’un grand hôtel. L’établissement a récemment acquis sa 5ème étoile et possède de nombreuses infrastructures : une salle de sport, une piscine intérieure, des salles de soins, une douche norvégienne, un sauna mais également, un Hammam. Les chambres sont décorées avec soin et le marbre parcourt agréablement murs et sols de l’hôtel. Leur bar à cocktails vous permettra de déguster de merveilleuses planches à partager, des encas mais aussi des tartines de saisons et des gaufres élaborées avec des produits locaux. Si vous séjournez dans cet établissement, nous vous recommandons de faire un détour par le bar et d’y découvrir l’un de leurs cocktails à base de champagne, notamment celui à la rose nommé « Cœur d’amant », si vous êtes accompagné de votre conjoint(e) !
Château de Sacy
Ce boutique hôtel vous accueillera en plein cœur du vignoble de la montagne de Reims, à Sacy, non loin de la cité des Sacres. Chaque chambre est thématisée sur l’histoire d’une grande dame ayant fortement influencé l’histoire de France et la Champagne. Le style français authentique du château met fortement en avant l’architecture du bâtiment. Leur restaurant situé en plein cœur des vignes vous propose une cuisine raffinée élaborée à partir de produits frais et locaux. La terrasse de ce dernier vous offrira une vue imprenable sur le vignoble. Vous pourrez profiter de l’espace bien-être de l’hôtel mais aussi de leur cadre chaleureux avec un dépaysement garanti. Au cours de votre séjour au Château de Sacy, nous vous conseillons de tester leur offre sabrage sur la terrasse de l’hôtel, afin de devenir un professionnel de cet art mais également un expert de la dégustation.
Domaine Les Crayères
Venez séjourner en Champagne avec élégance au sein de l’une des 20 chambres et suites décorées à la française du lieu mythique qu’est le Domaine les Crayères. Le domaine dispose d’un restaurant 2 étoiles Michelin « Le Parc » mais aussi d’un restaurant à la cuisine bistronomique « Le Jardin » ainsi qu’un bar « La Rotonde ». Le chef doublement étoilé Philippe Mille vous fera voyager au travers de sa cuisine mettant à l’honneur des produits locaux et des accords aussi surprenants que délicats. Que votre passage à Reims dure une nuit, un repas ou le temps d’un verre, l’arrêt au Domaine des Crayères et son jardin est obligatoire ! Afin de profiter d’une expérience culinaire unique en son genre, il est incontournable de réserver une table au jardin des Crayères et d’y déguster leur « Menu Région » en 4 temps. Ce dernier, vous permettra de découvrir des produits locaux sublimés par la signature du Chef, accompagné évidemment d’une coupe de champagne choisie avec attention.
La Caserne Chanzy Hôtel & Spa
Situé en plein cœur de Reims, face à la Cathédrale, cet établissement moderne et chaleureux vous accueillera au sein de l’une de ses 89 chambres. Ouvert en 1926, l’établissement fût une caserne de pompier pendant plus de 70 ans. Il a ensuite été rénové afin de devenir l’hôtel La Caserne Chanzy, l’établissement reste cependant un héritage de l’architecture Art Déco caractérisant la ville de Reims. Vous pourrez profiter de leur restaurant « La Grande Georgette » à la cuisine innovante afin de découvrir de nouvelles saveurs tout en profitant d’une vue éblouissante sur la Cathédrale. Leur espace bien-être dispose de produits Vinésime, une marque de cosmétiques et de soins élaborés le plus naturellement possible à partir de raisins. L’hôtel dispose également d’une salle de fitness et d’un espace cocoon où vous pourrez lire un livre ou simplement profiter de la quiétude de l’espace. Si vous passez par la Caserne Chanzy, nous vous recommandons d’y déguster une flûte de champagne servie en Jéroboam au sein de leur bar dédié, une expérience unique.
La Maison de Rhodes
Cet établissement de charme situé en plein cœur de la ville de Troyes, non loin de sa Cathédrale vous accueillera dans l’une de ses 42 chambres décorées à la française dans la pure tradition troyenne. La maison était autrefois propriété des Templiers et tient à garder une part d’histoire en préservant son architecture en pierres et en pans de bois. L’hôtel 5 étoiles dispose d’un espace bien-être, d’un jardin médiéval mais aussi d’un lieu de restauration proposant un choix d’assiettes gourmandes et préparées avec soin. La Maison de Rhodes se veut intimiste et chaleureuse, vous pourrez alors vous ressourcer et profiter du calme du lieu. Cet hôtel est idéal si vous appréciez les services hauts de gamme, l’authenticité, le charme et le confort mais également si vous souhaitez passez un séjour avec votre moitié. Lors de votre expérience à La Maison de Rhodes, nous vous conseillons de profiter d’une flûte de champagne de Pinot Noir de l’Aube accompagnée de son assiette de foie gras dans l’un de leurs petits salons ou au sein de leur jardin privé.
Les Avisés
L’hôtel Les Avisés est la propriété du prestigieux domaine de champagne Jacques Selosse. Celle-ci est située en plein cœur de la Côte des Blancs dans le village d’Avize, village reconnu pour la qualité de ses crus, et représente parfaitement la philosophie et l’amour de la région de la maison Selosse. L’hôtel et le restaurant Les Avisés ont ouvert en 2011 et ont choisi comme maitres-mots « Authenticité, partage et convivialité ». Cet hôtel est composé de 10 chambres, toutes possédant comme nom « tchin » dans 10 langues différentes. Le restaurant est réputé pour la qualité de sa cuisine composée de produits locaux et de saison. Les tables se réservent plusieurs mois à l’avance et le menu change tous les jours en accord avec le chef et les produits reçus le matin. L’hôtel Les Avisés vous offrira son espace bien-être innovant et détonnant composé d’un sauna, d’un jacuzzi mais aussi de nombreux soins proposés par l’équipe de l’hôtel. Lors de votre passage aux Avisés, nous vous conseillons de diner au sein de leur incontournable restaurant mais attention, pensez à réserver avant votre venue !
Armes de Champagne Hôtel de Charme
Cet hôtel situé non loin de Châlons-en-Champagne est composé de 27 chambres et suites, faisant face à la Basilique de L’Epine, l’établissement vous accueillera avec sobriété dans son cadre élégant. Vous aurez à votre disposition une piscine chauffée et couverte tout au long de l’année mais aussi un sauna et un hammam afin de vous détendre et profiter de votre séjour. Les petits et les grands enfants pourront également profiter d’un air de jeu, d’un terrain de tennis et d’un minigolf. Vous pourrez agrémenter votre séjour d’un soin au spa ou encore d’un repas au restaurant bistronomique « cuvée 31 », dont la cuisine se veut surprenante pour sa clientèle. Si vous souhaitez séjourner Aux Armes de Champagne, nous vous conseillons de tester les bains aromatiques avec un soin afin de vous offrir un moment de détente exceptionnel.
Best Western Premier Hôtel De La Poste Troyes & Spa Nuxe
L’ancien relais de poste de la ville de Troyes est aujourd’hui un hôtel 4 étoiles ! Sa décoration se veut sobre, épurée et fortement inspirée par le chic à la française et l’élégance. Vous pourrez séjourner au sein de 4 catégories de chambres : Standard, Confort, Junior Suites, Senior Suite. Chaque chambre est décorée et équipée avec soin afin de vous offrir le confort dont vous aurez besoin. L’établissement est doté d’un spa Nuxe idéal pour vous détendre, grâce à son cadre chaleureux et zen. Ceci, afin de bien vous ressourcer lors de votre city break troyen ! L’hôtel est aussi bien adapté pour un séjour entre amis qu’un séjour en famille ou en couple. Sa localisation idéale au cœur de Troyes vous permettra de profiter de la ville, de ses artisans mais aussi de ses restaurants. Si vous séjournez au Best Western de la Poste, nous vous conseillons de profiter d’un soin Nuxe suivi d’une flûte de champagne après votre massage.
Si l’un de ses hôtels à attiré votre attention, n’hésitez pas à contacter OenoSpheres, toute notre équipe sera ravie de vous façonner un séjour sur mesure.
